（一）含水率：在制粒机出口处每隔 5min 接收颗粒料 50 克，共取 3 点， 将样品分别放入铝盒内立即称重，在 105℃恒温下烘干至质量不变为止， 再次称重，按下式计算含水率，并求其平均值。Hj=（Ws－Wg ）/ Ws× 100% 式中：Hj——相对含水率（%） ；Ws、Wg——样品烘干前、后的质 量（g） 。
二、容重：在制粒机出口处接取颗粒饲料，待冷却后用容重器直接测出
颗粒的容重，或用测量取样容积和取样质量的放法，用下式计算颗粒容 重，共测 3 次，求其平均值。r =m/v m—样品质量（g） ；v—样品容积 （cm3） 。
三、颗粒机产品密度：在制粒机出口处取 3 粒成形颗粒料，待冷却后将两端磨平， 每隔 5min 测一次，共测 3 次，求其平均值。
四、耐久性（或粉化率）测定（坚实度） ：坚实度是反映饲料颗粒机产品的抗粉 化性能， 试验时将 500g 样品放入箱内， 50r/min 转 10min 后， 以 把颗粒料放在筛 孔小于颗粒直径 1mm 的编制筛上筛分， 称量计算。 耐久性=100－粉化率%= 筛分后筛上物量/旋转前的颗粒或破碎粒重×100%
五、硬度：硬度不仅与坚实度相关，还和畜禽的适口性有关，回转筛法 仅适用于软颗粒的测定，对于硬颗粒机产品还是以使用硬度计测定方法为宜。 国内外使用的硬度计有杠杆式、剪臂式、螺旋式和液压式等。
六、水中稳定性：对鱼虾饲料，一项重要指标是饵料在水中的稳定性。 稳定性是以饲料颗粒在水中不溃散的时间来表示，其测法是在 3 只容量 为 500ml 盛满水的量杯中部设置网孔基本尺寸为 2.5mm 金属丝编织的方 孔筛网，取 3 粒颗粒饲料成品，分别投入筛网上，记录颗粒投入水中至 开始溃散时间，并求其平均值。
七、 漂浮率:是膨化饲料颗粒特征的重要指标。 饲料颗粒含水率为 13%时， 在规定时间内水中不下流颗粒数量占投入水中总数的百分数称之为漂浮 率。出机后 5、15、25min 抽取样品，各选完整颗粒 200 粒称重，并烘干 至含水率 13%，取出 100 粒，冷却至室温，投入 500ml 清水杯中，测定 60min 的下沉数和不下沉数。
八、 成形率测定:出机饲料颗粒机中圆柱状颗粒占总颗粒重量的百分率即为 颗粒成形率。当机组正常运转时，在 5、15、25min 分别抽取 100g，烘 （95℃）干 20min，将三次试样一起分摊在平盘上，仔细剔除破碎颗粒 |
